Selvfølgelig er det ikke lige meget, hvad vi spiser. For at vi, vores celler, vores mitokondrier og hele vores organisme kan fungere optimalt, har vi brug for de rigtige næringsstoffer. I den forbindelse må vi huske, at den mad vi spiser er meget andet end blot brændstof. Det er i høj grad også byggematerialer. Hvert sekund dør 2 millioner celler i din krop, som kort fortalt opbygges af det, du vælger at komme i munden. Og hey, hvem gider opbygge sine øjne, muskler og ikke mindst sin hjerne af junk? Tag dine madvarer i hånden, kig på dem og spørg dig selv, om du virkelig ønsker at opbygge din krop af dem?
Når du udfylder energihjulet er der nogle nyttige spørgsmål du kan besvar for at score dig selv:
Får du minimum 600-800 gram frugt, bær og grøntsager om dagen? Er du god til at lave juicer og smoothies? Store salater, lækre supper og generelt bare spise frisk frugt og grønt? Spiser du mad, du kan genkende? Er du god til at gå efter noget du fra naturens side kan dyrke, plukke, samle eller fange? Spiser du kvalitetsprotein, fedt og kulhydrater til alle måltider? Får du et bredt udvalg af farver fra planter i løbet af dagen? Spiser du økologisk eller mad med sprøjtegift? Har du en tendens til at overspise? Læs mere om mad og næring herunder.
