Vi er vilde med græskar, og spaghetti squash er ingen undtagelse. Når græskaret er tilberedt kan kødet trevles med en gaffel, så det får samme konsistens som spaghetti - deraf navnet. Vi ser spaghetti squashen som en genial genvej til mere græskar i hverdagen.
Udover at retten er nem at lave, så smager den også fantastisk og er oplagt til de kødfrie dage. Vi har lavet en version med tomat og feta, som giver den bagte spaghetti sqaush en masse smag samt en cremet konsistens.
Du kan næsten komme lige det fyld, du ønsker ned i din spaghetti squash og gøre det til din personlige ret. Retten indbyder altså til sjov i køkkenet - uanset om man er barn eller voksen.
