Denne opskrift er en fantastisk grøn begynder smoothie. Den har en fin balance mellem det sure og søde og indeholder betragtelige mængder spinat. Trods den neutrale smag har spinat et højt indhold af K-vitamin, A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, calcium, magnesium og ikke mindst kostfibre.

Opskriften er en del af Smoothie365, som er en gratis guide til at drikke én smoothie om dagen.