Nærende plantedrik

Sådan laver du plantemælk

Vil du lave din egen mandelmælk, chai mælk, rismælk, havremælk, kakaomælk eller sesammælk? Her på siden har vi samlet vores bedste opskrifter på forskellige plantemælk, så du kan få hjemmelavet plantemælk - helt uden animalske produkter. Fælles for dem alle er nemlig, at de er en erstatning for almindelig komælk. Det er så simpelt at lave selv, så du slipper for at undgå at købe plantedrik i supermarkedet. Du kan både lave plantemælk i din blender (gerne Vitamix) eller slow juicer.
Se her, hvordan Mads Bo laver plantemælk.

Erstatning til komælk

Du kan bruge plantemælken som erstatning til almindelig mælk. Lav f.eks. hjemmelavet vegansk is, smoothie eller grød. Du bruger altså plantemælk, som du ville have brugt almindelig mælk fra køer. Man kan lave plantedrik af ting som mandler, cashewnødder, sesam, hasselnødder, havre og ris.

Hvilken plantemælk skal man vælge?

Vores bedste råd er: Lav din egen plantemælk i stedet for at købe det i et supermarked. Det er meget simpelt at lave plantedrik selv, og så kender du også alle ingredienserne. Det er også billigere at lave din egen plantemælk. Prøv dig frem og find din favorit type af plantemælk. Hver type af plantemælk har sine egne fordele, men det vigtigste er, at du prøver dig frem og finder din yndlings plantedrik. Kig her på siden for at finde din yndlingsopskrift på f.eks. hjemmelavet havremælk eller hjemmelavet mandelmælk.