Plantemælk af sesamfrø

Sesammælk

Af High on Life

Sesamfrø indeholder masser af sunde fedtsyrer og antioxidanter samt gigantiske mængder mineraler som calcium og magnesium. Sesam er ligeledes en rig kilde til vitaminer som vitamin A-, E- og B6, thiamin, riboflavin, niacin, betain og tocopherol.

Foruden alle disse egenskaber, så smager sesammælk også utrolig godt og er nem at lave.

Se videoen med Mads Bo og Jesper, der laver mad og snakker om temaet "Sund på budget" her.

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

0,6 liter vand
3 dadler uden sten
1 knivspids salt
1 dl. sesamfrø (gerne iblødlagte, da det frigiver en masse gode fedtstoffer)

Fremgangsmåde

Blend ingredienserne grundigt
Overvej at si mælken, hvis du ønsker en helt fin og ren plantemælk

Opskriftsvideo

Note

For det mest optimale resultat, blend da alle ingredienser grundigt på din Vitamix blender. Har du ikke en powerblender skal du være opmærksom på, at de fleste kerner, nødder og frø SKAL lægges i blød natten over.