• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Jordbæris med et twist

Nicecream med jordbær og banan

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Jordbæris er en dessert som kan samle både store og små - og findes der noget, som minder mere om sommer?
I denne opskrift har vi brugt frosne jordbær, da det straks giver en frossen konsistens og du er hurtigere ved dit slutresultat.

Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt Mads Bos 8 bøger. Prøv bl.a hans Vitamix-bog  'PowerBlending' eller bogen  'SHORTCUT'.

Få tip og tricks til at lave is på din Vitamix her.

Ingredienser

  • 2 bananer
  • 1 dl plantemælk
  • 1/2 øko citron med skræl
  • 2 store håndfulde frosne jordbær

Fremgangsmåde

  1. Kom ingredienserne i din Vitamix i den listede rækkefølge, fjern kerne fra citronen men behold skrællen på.
  2. Start din Vitamix på laveste hastighed og øg til fuld hastighed i løbet af de første 10 sekunder.
  3. Brug tamperen til at presse ingredienserne ned mod kniven.
  4. Blend i ca. 50 sekunder eller indtil du har opnået en lækker cremet is-konsistens.
  5. Pas på du ikke blender for meget, så bliver isen for flydende.
  6. Server straks eller frys isen ned.

Note

Tip: Det er vigtigt at du bruger tamperen hele tiden til at presse ingredienserne ned med. Det sikrer at indholdet kører rundt og at du få blendet det hele. Massen er nemlig så tyk at maskinen ikke selv trækker indholdet ned mod kniven.