• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Hasselback butternut sqush

Med frisk timian

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Vi kender alle den gode hasselback kartoffel - vi har opgraderet versionen med en butternut squash.

Hasselback butternut squash er ikke blot smuk at se på med de dybe snit, men er også skabt til at imponere og forkæle dine vegetariske smagsløg. Hasselback Butternut squash er perfekt til et imponerende hovedmåltid eller som tilbehør til dine vegetariske festmiddage.

Lav denne hasselback butternut squash når du vil løfte din vegetariske hverdag til nye kulinariske højder.

Ingredienser

  • 1 butternut squash
  • 3 spsk. olie
  • 3 fed hvidløg
  • 1⁄2 citron - saft og skal
  • 1 håndfuld frisk timian
  • Salt
  • Peber

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovn til 200°C over-undervarme
  2. Vask butternut grundigt
  3. Halvere den og fjern kernerne
  4. Placere de to halve med snitsiden nedad
  5. Snit tætte snit hele vejen uden at skære helt igennem
  6. Placere dem på en beklædt bageplade
  7. Hak hvidløg og frisk timian fint
  8. I en skål blandes olie, citronsaft- og skal, hvidløg, timian, salt og peber
  9. Smør det ud over de to halve butternut - kom godt mellem dine snit
  10. Bag i ca. 45 minutter