• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Grønkålssalat med appelsin

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Vi er vilde med alle former for kål - og grønkål er ingen undtagelse. 

Vi er sikre på, at denne grønkålssalat vil falde i god jord hos de fleste. I kombination med det søde og syrlige fra appelsiner og granatæblekerner samt det fede fra pinjekernerne, er det lagt op til, at man tager en ekstra portion.

Prøv den af som tilbehør til din aftensmad.

Ingredienser

  • 170 g grønkål
  • 70 g granatæblekerner
  • 4 appelsiner
  • 50 g pinjekerner
  • 2 spsk. OIL by High On Life
  • Saft og skal fra en 1/2 citron
  • Salt
  • Peber

Fremgangsmåde

  1. Rist pinjekerner på en tør pande
  2. Pil appelsin og skær ud i mundrette stykker
  3. Riv grønkål i mindre stykker
  4. Bland olie og citronsaft- og skal sammen med grønkålen og massere det godt
  5. Tilføj granatæblekerner og pinjekernerne, salt og peber
  6. Bland godt sammen