Rødbede smoothie

Smoothie med rødbede og jordbær

 Rødbede smoothie | Smoothie med rødbede og jordbær

En af vores yndlingsrodfrugter må være rødbeden. Har du ikke smagt rødbede i en smoothie eller juice endnu, så skal du endelig love at gøre det. Her har vi kombineret den med jordbær, mynte og ingefær - som nemt dækker den ellers lidt jordagtige smag, som rødbeden har ry for.

Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt Mads Bos bøger eksempelvis "SHORTCUT", som består af 30 simple smoothies med indkøbslister, videoguide og erstatsningsoversigt.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 5-6 cm rødbede
  • 1 banan
  • 200 gram jordbær
  • 1/2 lime uden skræl
  • 10 mynteblade
  • 1 cm ingefær
  • 3 dl plantemælk

Fremgangsmåde

  1. Blend alle ingredienser på din blender i ca. 50 sekunder og nyd den straks

  2. Tilføj mere væske, hvis du ønsker en mere flydende konsistens. Tilsæt evt. 1 spsk. kvalitetsolie

Opskriftsvideo

Note

Drik din smoothie af et sundheds- og miljøvenligt sugerør lavet i rustfrit stål, og som er fri for kemikalier og mikroplast.