Kokosbagels

Bagels med kokos og ost

Kokosbagels | Bagels med kokos og ost

Skønne, simple bagels med kokosmel og mozzarella. Perfekte til madpakken. Der er ingen gluten i denne opskrift, derfor kan disse bagels også spises af dem, der undgår gluten.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

4.7 fra 3 brugere

Antal

6 stk

Ingredienser

  • 3 æg

  • 100 g kokosmel

  • 2 tsk. bagepulver

  • 1 tsk. salt

  • 300 g revet mozzarella

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovn til 200ºC varmluft

  2. Pisk æggene sammen i en skål med en gaffel

  3. Bland kokosmel, bagepulver og salt i skålen

  4. Smelt mozzarella i en skål f.eks. i en airfryer

  5. Bland alle ingredienserne sammen til en dej

  6. Form til 6 boller og placere dem på en beklædt bageplade. Med en finger laves hullet i midten

  7. Bag i 15-20 minutter

  8. Lad dem køle helt ned, inden de nydes