Grønkålssalat med appelsin

Salat med grønkål og appelsin

Grønkålssalat med appelsin | Salat med grønkål og appelsin

Vi er vilde med alle former for kål - og grønkål er ingen undtagelse. 

Vi er sikre på, at denne grønkålssalat vil falde i god jord hos de fleste. I kombination med det søde og syrlige fra appelsiner og granatæblekerner samt det fede fra pinjekernerne, er det lagt op til, at man tager en ekstra portion.

Prøv den af som tilbehør til din aftensmad.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

4.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 170 g grønkål
  • 70 g granatæblekerner
  • 4 appelsiner
  • 50 g pinjekerner
  • 2 spsk. OIL by High On Life

  • Saft og skal fra en 1/2 citron
  • Salt
  • Peber

Fremgangsmåde

  1. Rist pinjekerner på en tør pande

  2. Pil appelsin og skær ud i mundrette stykker

  3. Riv grønkål i mindre stykker

  4. Bland olie og citronsaft- og skal sammen med grønkålen og massér det godt

  5. Tilføj granatæblekerner, pinjekernerne, salt og peber

  6. Bland godt sammen