Choko-Orangekage

Glutenfri og sukkerfri chokoladekage

Choko-Orangekage

Mums så står den på let, glutenfri & sukkerfri bagværk. Bag med Vitamix på ingen tid. Ja, dejen skal også lige et smut forbi ovnen, men ellers er det ren magi.

Som regel skal der lidt ekstra til, når der kommer gæster og hvad er meget nemmere end en chokoladekage med is som de fleste elsker.
Begge dele kan du lave på få minutter på blenderen.

Find opskrifter på lækker sorbet lavet på Vitamix her.

Choko-Orangekage er vores bud på en gammel kending, en chokoladekage bare i en sukkerfri forklædning og med et twist af appelsin.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 3 æg
  • 3 store spsk kokosolie
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 dl mandelmælk
  • 200 g mandelmel
  • 2 tsk. vaniljepulver
  • 175 g dadler uden sten
  • 50 g kakaopulver
  • Knivspids salt
  • Revet appelsinskal fra en 1/2 appelsin

  • 50 g mørk chokolade (kan undlades)
  • 1 håndfuld valnødder eller hasselnødder

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 175°C varmluft

  2. Kom alle ingredienser pånær mørk chokolade og nødder i blenderen og blend til lind konsistens

  3. Kom mørk chokolade og nødder i til sidst så de kun lige bliver hakket med

  4. Hæld massen i en springform og bag ved 175°C varmluft i 20-30 minutter