Cantaloupesalat

Salat med cantaloup, agurk, rødløg og persille

Cantaloupsalat | Salat med cantaloup, agurk, rødløg og persille

Cantaloupsalaten er en sikker vinder på middagsbordet en lun sommeraften - den er både smuk og smager godt.

Alle ingredienser tilføjer hver især noget sprødt og lækkert til salaten, som emmer af sommer. 

Det gode ved cantaloupsalaten er, at den er utrolig nem at lave og kræver ikke mange ingredienser. 

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 1⁄2 cantaloup melon

  • 1⁄2 agurk
  • 1⁄2 rødløg
  • 150 g cherry tomater
  • 1 håndfuld frisk bredbladet persille
  • 1⁄2 appelsin - saften

Fremgangsmåde

  1. Skær cantaloup i tern

  2. Skær agurken til fire stænger og derefter i mindre stykker

  3. Snit rødløget fint

  4. Halver cherrytomaterne

  5. Hak persillen

  6. Pres appelsinen

  7. Bland alt i en skål