Verdens letteste suppe. Kan serveres både varm og kold. Super med noget lifligt og knasende til. Perfekt som hurtig eftermiddagsret også.
Opskriften er udviklet af Anna Iben, som er speciallæge i almen medicin, heilpraktiker og functional medicine practitioner.
Se videoen med Mads Bo og Anna Iben Hollensberg, der laver mad og snakker om temaet"Detox og afgiftning" her.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
1 løg, skåret i kvarte
1 tsk Herbamare bouillon
½ l kogende vand
1 dl. kokosmælk (eller soja-/havrefløde/fløde)
Evt drys: fine strimler af porre eller hakket persille
Kan også laves som kold ærtesuppe til sommermad – her bruger du bare koldt vand i stedet, og
blender kortere tid. Og prøv her at smage til med mynteblade.
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
