Æblekugler

Snack kugler med æble

Æblekugler | Snack kugler med æble

Her får du små, glutenfri æblekugler, der har den søde smag af æblejuice, det krydrerede fra kanel og kardemomme og fylden fra havregryn og mandler. De er perfekte som sund snack, et lille mellemmåltid eller som sødt indslag til kaffen — og så tager de kun få minutter at blende sammen på Vitamix.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 100 g havregryn (gerne glutenfri)

  • 50 g mandler

  • 100 g æblejuice

  • 1 tsk. akacie honning

  • 1 tsk. stødt kanel

  • 1 tsk. stødt kardemomme

  • 1⁄2 tsk. vaniljepulver

  • 30 g kokosmel

Fremgangsmåde

  1. Blend havregryn og mandler til mel

  2. Tilsæt æblejuice, akacie honning, kanel, kardemomme og vaniljepulver til blenderen og blend til en ensartet masse

  3. Vend kokosmel i massen

  4. Stil på køl i 10 minutter

  5. Rul til kugler

  6. Stil på køl i 10 minutter
  7. Opbevares på køl