Er du i tvivl om, hvordan du kan bruge din juicepulp i stedet for at smide det ud? Så skal du give dig i kast med de lækre vegetarbøffer.
Det geniale ved opskriften er, at du kan burge lige præcis den juicepulp, som du står med.
Opskriften er udviklet af Louise Dam-Weng, som drak sig fri for medicin med juice og smoothie.
Du kan læse hele Louises historie her.
Find flere inspirerende opskrifter med juicepulp her - så mindsker du madspild.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
Hak løget groft
Kom kikærter, løg, hvidløg, limesaft og krydderier i en foodprocessor eller blender og puls 5-6 gange
Tilsæt kikærtemel og puls 2-3 gange. Skrab evt. siderne
Tilsæt juicepulp og persille og puls max. 2-3 gange
Form til lige store bøffer og steg dem på panden til de er gyldenbrune
Kom alle ingredienser i din blender og kør indtil cremet konsistens
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
