Sommeren er ofte forbundet med store flødeis. Vi har lavet en lækker vegansk vaniljeis baseret på plantefløde, cashewnødder, banan og vaniljesukker, der smager af sommer og med et lidt lavere fedtindhold end den traditionelle flødeis. Dyp den i mørk chokolade og pynt med dit yndlings krymmel, f.eks. nødder.
Tip: du kan erstatte vaniljesukker med 1 tsk ren vaniljepulver for en mere intens smag.
Få tips og tricks til at lave is på din Vitamix her.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
Iblødsæt cashewnødderne i en times tid. Dette kan godt undlades, hvis du har en Vitamix
Tilføj alle ingredienserne i blenderen og blend på høj hastighed i cirka 50 sek. Brug tamperen til at hjælpe blenderen på vej
Hæld ismassen på isforme og sæt dem i fryseren
Når isen er frosset, kan du tage dem ud af formene og dyppe i smeltet chokolade
Du kan også hælde ismassen i en bøtte og sæt på køl. Rør i den et par gange undervejs, indtil du mener, at den har den rette konsistens. Dette skal gøres for at undgå iskrystaller
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
