Mocca ispinde

Lækre is med smag af kaffe

Af High on Life

Det hører til sjældenhederne, at vi bruger kaffe i vores opskrifter - men denne lækre, cremede ispind med smag af kaffe kan vi ikke stå for. Kaffen er underspillet, og kommer stille og rolig snigende efter de søde noter som banan tilføjer. Vi har sørget for at gøre den ekstra cremet med cashewnødder, så hver bid er en silkeblød oplevelse i din mund.

Få tips og tricks til at lave is på din Vitamix her.

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

2 bananer
2 dl usaltede cashewnødder
2 dadler
1 spsk peanutbutter
3-4 spsk instantkaffe
1 1/2 dl plantedrik (vi brugte havredrik)

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienser i din blender - start ved lavere hastighed og øg til højeste
Brug gerne tamperen til at presse ingredienserne med kniven
Du kan med fordel smage til undervejs, hvis du synes den skal have mere kaffesmag
Kom det cremede fyld i isformene og sæt på frys i 4-5 timer