Overskriften for mælkebøtter fordøjelse. De indeholder nemlig en række bitterstoffer som fordøjelsesystemet elsker. Er du helt jomfruelig ud i ukrudtsverdenen, så gå efter de mindre blade, da de er mindre bitre og derfor smager mindre mælkebøtteagtigt.
Du kan finde masser af inspiration og opskrifter blandt Mads Bos bøger. Du finder opskrifter med ukrudt i bogen 'Super Grønne Juicer & Smoothies' - Drik dit ukrudt' eller prøv de helt grønne uden frugt fra 'Verdens Grønneste Juicer og Smoothies'.
Se Mads Bo lave smoothie med mælkebøtter her.
Læs mere om blåbær her.
