Tænk at gulerødder kan smage så genialt i blendet form... Mange er tilbageholdne med gulerødder, da de nemt kan blive grødet i en smoothie. Men har du en kraftig blender som Vitamix er det intet problem at blende gulerødder til den mest cremede og flydende drik. I denne opskrift er den kombineret med jordbær, som er et fantastisk makkerpar!
Denne lækkerbisken af en smoothie indeholder store mængder betacaroten. Dette vitamin kan prale af at være en kraftig antioxidanter og desuden forløberen til A-vitamin, som har betydning for huden.
