Golden Glow

Smoothie med sød kartoffel og kinakål

Golden Glow | Smoothie med sød kartoffel og kinakål

En skøn smoothie med smag af sød kartoffel, der giver smoothien en cremet konsistens. En smoothie, der er designet til at understøtte en flot glød indefra. Sød kartoffel har f.eks. et højt indhold af betacaroten, der er lettere optagelig, når det er tilberedt og spises sammen med noget fedtholdigt, som f.eks. mandelsmør eller peanutbutter. 
Kinakål er guf for de gode tarmbakterier, der gengælder med en sundere hud indefra. Mandelsmør indeholder store mængder E-vitamin. Så hvis du vil forkæle din hud, så kast dig over denne smoothie. 

Denne smoothie er udviklet af Mette Themsen, bioanalytiker og specialist i hudpleje

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 1 sød kartoffel cirka 70 gram
  • 50 g kinakål
  • 50 g frossen mango
  • 1 stk medjool dadel
  • 2 tsk mandelsmør

  • 1 drys kanel (valgfrit)
  • 1,5 dl vand

Fremgangsmåde

  1. Skræl den søde kartoffel, kog den i ca. 20 minutter. Lad den køle af, før du putter den i blenderen sammen med resten af ingredienserne

  2. Blend til du har en dejlig blød og ensartet konsistens

Note

Drik din smoothie af et sundheds- og miljøvenligt sugerør lavet i rustfrit stål, og som er fri for kemikalier og mikroplast.


Kog sød kartoffel til flere dage og opbevarer dem f.eks. i beholdere fra Zwilling, så de kan holde sig friske.