• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Cremet Svampesuppe

Suppe med champignon og tomat

(3 stemmer) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Vi bad vores trofaste følgere, deles deres yndlingssuppe med os - så ville vi udvikle den til en Vitamix suppe.

Kate Andersen sendte os hendes opskrift på en dejlig svampesuppe. Om suppen skrev Kate:
"Her kommer vores yndlingssuppe, som også er brugt til mange gæster til forret. Den gør altid stor lykke og gæsterne spørger til opskriften."

Vi kan godt forstå at Kates gæster spørger efter opskriften, vi var også helt vilde med den. Helt fantastisk smag, der stimulerer hver et hjørne af smagsoplevelsen. 

Vi har tilpasset og justeret opskriften, så den kan laves på Vitamix.

Ingredienser

  • 200 g champignon
  • ¼ rødløg (ca 100 g)
  • 1 rød peber
  • 1 ds hakket tomat
  • 2 spsk. tomat koncentrat
  • 2 tsk. karry
  • 1 tsk. grøntsags bouillon
  • 5 dl vand
  • 1 dl fløde, valgfri kilde
  • Salt & Peber

Fremgangsmåde

  1. Kom alle ingredienserne i din Vitamix og vælg suppeprogrammet eller start på hastighed 1 og øger til hastighed 10 i løbet af de første 10 sekunder
  2. Blend i ca. 6 minutter indtil suppen er dampende varm