Det behøves hverken at være bøvlet eller langsommeligt at lave en nem isdessert. Havde det været sundere med broccoli? Ja selvfølgelig, men vi skal altid tænke, hvad er alternativet? Hvis det er trefarvet is, så ved vi godt, hvad vores krop ville foretrække.
Denne chokolade is mousse er en sand klassiker uden tilsat mælk og sukker. Så trækker chokoladelysten i dig er dette et 'grønnere' alternativ.
Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt Mads Bos bøger. Prøv bl.a hans bestseller 'High on Juice' eller bogen 'Verdens Grønneste Juicer og Smoothies'.
Få tips og tricks til at lave is på din Vitamix her.
