• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Ananas Salsa

Salsa med ananas, peberfrugt og jalapeño

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Mix tingene lidt op og prøv en gul salsa i stedet for den klassiske tomatsalsa.

Denne ananassalsa er virkelig farverig og fyldt med smag - du kan rigtig smage de forskellige ingredienser i hver bid.

Et godt tip med denne opskrift: Pas på du ikke blender for længe så din salsa bliver for flydende. Brug evt. pulsfunktionen hvis din blender har denne.

Ingredienser

  • 2 spsk olivenolie
  • 1/2 ananas i grove stykker
  • 1/2 løg
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 2 spsk frisk koriander
  • 1/2 lime uden skræl
  • 1 lille jalapeño
  • 1 knivspids salt

Fremgangsmåde

  1. Kom alle ingredienserne i din blender i den listede rækkefølge og fastgør låget
  2. Start din Vitamix på hastighed 1 og øg langsomt hastigheden til 4-5 stykker
  3. Blend i 15-20 sekunder mens du bruger tamperen til at presse ingredienserne ned mod kniven
  4. Pas på du ikke blender for meget så det bliver for flydende
  5. Evt. kan du pulse i stedet på hastighed 4 til den ønskede konsistens er opnået

Note

Udover at være en forfriskende alternativ til tomatsalsa, så er denne ananas salsa også superlækker til grillet fisk.