• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Æble/oil vinaigrette

Vinaigrette med æble

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Oil by High on Life er en bredspektret og potent lille sag, fyldt med de rigtige plantestoffer, som selvfølgelig er økologisk og nænsomt koldpresset. Den er designet til at komme i juice og smoothies, men du kan også bruge den oven på fisk og salater.

Denne er opskrift er udviklet af Anette Hoeg Nielsen fra 'Mad med glød', som har blandet oilen med æble og skabt en rigtig sommer vinaigrette.

Ingredienser

  • 50 g æble (gerne et friskt og let syrligt æble )
  • 1/2 dl Oil by High on Life
  • ½ dl olivenolie
  • 1 spsk æbleeddike
  • 1 -2 tsk ahornsirup el. honning
  • 1/2 tsk dijonsennep
  • Uraffineret salt
  • Friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Skyl æblet, skær det over, fjern kernehuset og skær det i mindre stykker
  2. Kom æble + de øvrige ingredienser i en blender
  3. Blend til dressingen er cremet og uden stykker af æble
  4. Hvis du har en Vitamix blender og de små blenderskåle, er de perfekte at bruge til at lave små portioner dressinger i
  5. Smag til med æbleeddike, sennep, ahornsirup/honning, salt og peber
  6. Opbevares på køl
  7. OBS: Blend ikke for længe - Oil by High on Life er økologisk og koldpresset og kan derfor blive harsk ved opvarmning