Romesco sauce

Romesco sauce med peberfrugt og tomater

Af High on Life

Romesco sauce | Romesco sauce med peberfrugt og tomater

Denne super lækre romesco sauce er ikke bare utrolig nem at lave, men smager også helt fantastisk og kan bruges til både grøntsagsstænger, sandwich, salater og meget, meget mere. 

Den skønne smag kommer fra den uimodståelig blanding af ristede nødder, saftige tomater og krydrede peberfrugter - perfekt til at forvandle enhver ret til en kulinarisk oplevelse. 

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 3 røde peberfrugter
  • 200 g tomater
  • 1⁄2 dl mandler
  • 1⁄2 dl hasselnødder
  • 1⁄2 citron - saft
  • 2 spsk. soltørrede tomater
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk. æblecidereddike
  • 1 tsk. sød paprika
  • 1 tsk. chiliflager
  • Olie
  • Salt
  • Peber

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovn til 200°C varmluft

  2. Halver peberfrugterne

  3. Skær tomaterne i kvarte

  4. Vend peberfrugt og tomater med olie, salt og peber og kom det på en bageplade

  5. Bag i 20 minutter

  6. Tørrist mandler og hasselnødder

  7. Blend nu alle ingredienser i din blender indtil det har en cremet konsistens

Relaterede produkter

Se alle produkter
10 års garanti
Vitamix Ascent A3500i, Sort Stål - JubilæumsmodelVitamix Ascent A3500i, Sort Stål - Jubilæumsmodel
Vitamix
Vitamix Ascent A3500i, Sort Stål - Jubilæumsmodel Salgspris7.999,00 kr
10 års garantiUdsolgt
Vitamix Ascent A2300i, HvidVitamix Ascent A2300i, Hvid
Vitamix
Vitamix Ascent A2300i, Hvid Salgspris5.199,00 kr
Vitamix Ascent Vådkande 1,4 literVitamix Ascent Vådkande 1,4 liter
Vitamix
Vitamix Ascent Vådkande 1,4 liter Salgspris1.599,00 kr
Vitamix Ascent Aer Disc kande 1,4 literVitamix Ascent Aer Disc kande 1,4 liter
Vitamix
Vitamix Ascent Aer Disc kande 1,4 liter Salgspris1.599,00 kr
Vitamix Ascent Tørkande 1,4 liter
Vitamix
Vitamix Ascent Tørkande 1,4 liter Salgspris1.599,00 kr
Vitamix Tørkande 0,9 liter
Vitamix
Vitamix Tørkande 0,9 liter Salgspris1.088,00 kr
Zwilling Vakuumbeholder Glas, 3-i-1Zwilling Vakuumbeholder Glas, 3-i-1
Zwilling
Zwilling Vakuumbeholder Glas, 3-i-1 Salgspris219,00 kr
Zwilling VakuumpumpeZwilling Vakuumpumpe
Zwilling
Zwilling Vakuumpumpe Salgspris352,00 kr
Zwilling Vakuumbeholder Plast, 3-i-1Zwilling Vakuumbeholder Plast, 3-i-1
Zwilling
Zwilling Vakuumbeholder Plast, 3-i-1 Salgspris249,00 kr
Wartmann Santokukniv, 18 cm
Wartmann
Wartmann Santokukniv, 18 cm Salgspris449,00 kr

Saftig viden

Se mere
Alt du skal vide om græskar

Alt du skal vide om græskar

 Opskrifter på sunde snacks

Sunde snacks

 Vegetarisk hverdag

Vegetarisk hverdag

 Alternativer til pasta | High on Life

Grøn erstatning til pasta

Lækre opskrifter

Se alle
Umahros hummus | Hummus med smørbønner og avocado

Umahros hummus

 Pico de gallo | Mexikansk salsa

Pico de gallo

 Basilikumspesto | Pesto med basilikum og valnødder

Basilikumspesto

 Oliventapenade | Oliventapenade med sardiner

Oliventapenade

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev