Den naturlige sportsdrik. Selvom man sjældent ser kokosvand og persille i én og samme opskrift, så tag endelig ikke fejl. De er et fantastisk makkerpar. Udover minimale mængder sukkerstoffer, indeholder denne opskrift en genial blanding af C-vitaminer og elektrolytter som kalium, magnesium, calcium, natrium og fosfor. Alle sammen mineraler som man kan have glæde af at indtage efter træning. 

Denne opskrift er fra smoothiekogebogen 'Verdens Grønneste Juicer og Smoothies' som kun indeholder opskrifter uden sødende frugter.