Spændende, cremet og smuk beskriver bedst denne lysegrønne, lidt fede og lækre sag! De små grønne ærter har for engangs skyld fået hovedrollen, og de gør det rigtig godt! Opskriften smager intet mindre end fantastisk og indeholder pga. de små runde planter, som er hulens svære at stable, gigantiske mængder antioxidanter og et væld af sunde næringsstoffer, som f.eks. C-vitamin, E-vitamin og zink.

Opskriften er fra bogen 'Verdens grønneste juicer og smoothies' - opskrifter uden sødende frugter.