Rent smags- og næringsmæssigt minder skvalderkål om spinat, som de fleste jo kender. Vi bruger den både i juice, smoothies og madlavning.
Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt Mads Bos bøger. Prøv opskrifter som denne med bogen 'Super Grønne Juicer & Smoothies' - Drik dit ukrudt'.