Bananpandekager med PROTEIN by High on Life

Pandekager med banan og proteinpulver

Af High on Life

Vi elsker morgenmad og snacks med lidt bundtræk i - derfor har vi lavet en protein bananpandekager med vores PROTEIN by High on Life.

Pandekagerne er super velsmagende og jo mere modne dine bananer er, jo sødere og jo mere af banan smager pandekagerne.
Opskriften giver en ret stor stak, rigeligt til 2 personer.

Vi har lavet denne opskrift på en Vitamix-blender. Vitamix pulveriserer havregrynene, så du opnår en blød og luftig konsistens, selvom der ikke er brugt hvedemel.

Lav dit eget glutenfrie mel på Vitamix Tørkande til Ascent eller Explorian.

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

2 bananer
3 æg
100 g havregryn evt. glutenfri
2 store spsk PROTEIN by High on Life
3 dl plantemælk
2 tsk bagepulver
1 spsk honning

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne i din Vitamix-kande og start blenderen på hastighed 1
I løbet af de første 10 sekunder øger du til fuld hastighed. Blend i 30-40 sekunder
Varm en pande med noget kokosolie eller god gammeldags smør og steg pandekagerne til de er flotte og gyldne
Med din Vitamix-kande er det let at dosere pandekagedejen på panden
Top med friske bær, hakkede nødder eller honning

Note

PROTEIN by High on Life er et kompromisløst kosttilskud, som oprindeligt er designet til at give din smoothie bundtræk. Proteinpulveret kan sagtens bruges i bagværk, som vi gør her i pandekagerne.