Derfor skal du vælge en saftcentrifuge

En saftcentrifuge laver juice ved at slynge saften ud ved høje omdrejninger. Derved er det hurtigt og nemt at lave friskpresset, klar og filtreret energifyldt livseliksir med en presser. Holdbarheden på juicen er et døgn i køleskabet ved opbevaring i en lys- og lufttæt flaske, du kan også forlænge holdbarheden ved at opbevare din juice i en vakuumbeholder, f.eks. VacuCraft. Holdbarheden er altså lidt kortere, end når du slowjuicer. Til gengæld er en saftcentrifuge optimal for dig, som vil lave friskpresset juice i en fart.

Du skal lettere forsimplet vælge en saftcentrifuge, hvis det skal være nemt og hurtigt at lave sund og saftig juice. Denne maskine er også ideel for juice-nybegynderen, da den er super let at anvende og hurtig at samle og rengøre. En saftcentrifuge er som typisk billigere end en slowjuicer. 

En saftcentrifuge laver en mere "klar" juice. Juicen er renere, i den forstand, at da der ikke er kommet lige så mange fibre med over i glasset, så vil den ikke indeholde lige så meget pulp, som en juice lavet på en slowjuicer, om man ønsker dette er mest en smagssag. Juicen fra en saftcentrifuge er mere fattig på protein og er oxideret mere, men udover holdbarheden, så er forskellen ikke så stor.

Overvejelser du skal gøre dig, når du tænker på om du vil investere i en saftcentrifuge, er om du er klar på, at du kan lave til et døgn af gangen og derfor oftere skal have gang i din juicemaskine. Maskinen larmer lidt mere end en slowjuicer, men til gengæld er det kun i kort tid, at den larmer.

High on Life anbefaler modeller fra Sage

I min tests af forskellige modeller er testvinderen fra Sage. Den kan du naturligvis købe i vores shop og Sage. I shoppen har vi Sage BJE 410 og Sage BJE430 Fælles for begge maskiner er, at de har en høj udnyttelsesgrad af frugt og grønt, er nemme at rengøre og fås til særdeles fordelagtige priser i High on Lifes shop. De har udvendig pulpbeholder, hvilket gør at du hurtigt kan lave store mængder juice. Maskinen har et bredt indføringsrør og kan tage langt de fleste frugter og grøntsager hele.
Den kan også snildt tage trævlede grøntsager og bladgrønt, ved blad grønt er det dog vigtigt at disse bliver pakket mellem f.eks. æbler for at maskinen når, at få saft ud af dem.

Hvis du er helt nybegynder indenfor juicing vil vi anbefale dig at starte med en Sage-juicemaskine, samt bogen High on Juice af Mads Bo. Dette er en rigtig god nybegynderbog med en masse basisviden.

High on Life hjælper dig med råd og vejledning

Vores team elsker at juice og nørde med både juiceopskrifter og maskiner. Så når du har brug for rådgivning, kan du trygt kontakte vores juice-eksperter, der sidder klar med supersaftige råd både før, under og efter købet på mail [email protected] og telefon 42 78 32 76 mandag til fredag kl. 09.00 - 14.00.

Mangler du inspiration til juicer eller blot søger opskrifter, så har vi over 150 opskrifter helt gratis tilgængeligt her på High on Life, fælles for dem alle er, at de er super simple og super sunde og de er lige til at gå til. Alle opskrifter kan laves på begge former for juicemaskiner, så hvis du har valgt en saftcentrifuge eller omvendt, så er du ikke på nogen måde dårligere stillet. Så hold dig endeligt ikke tilbage med at gå på opdagelse i opskrifterne.

Statement Mads Bo

”Med en juicepresser kan du lynhurtigt lave en sund, saftig og klar juice. Og skal det være nemt at gøre rent bagefter er den det rigtige valg for dig.”