Video: Poke Bowl på din Foodprocessor

Med en foodprocessor kan du lave mange forskellige ting.
For eksempel kan du lave dig en lækker og sund Poke Bowl. Her i videoen laves den med blomkålsris. Du kan også bruge kogt quinoa eller bare ris - det er op til dig.

Sådan gør du:

• Når du har hakket dit blomkålshoved til ris kan du vælge at give den et hurtigt opkog så konsistensen bliver mere i nærheden af ris.
• Si vandet fra og lad dem dryppe af.
• Kom en sjat æblecider eddike i dine blomkålsris og bland rundt. 
• Top herefter din poke bowl med de grøntsager du bedst kan lide.

Forslag til toppings til din Poke Bowl:

• Edamamebønner
• Rødkål
• Avocado
• Agurk
• Gulerod
• Spidskål
• Radidser
• Sesamfrø
• Ananas
• Kikærter
• Tofu
• Laks
• Tun
• Rejer

Som dressing kan der bruges Tamari eller for eksempel en sesamdressing.
Poke Bowlen kan sagtens holde sig i 4-5 dage i køleskab i en vakuumbeholder og er derfor super praktisk som meal prep.