Denne saftevand er en lille smule sur i det, men på den lækre måde. Sur på den helt rigtige, friske måde, som gør, at den er genial til at slukke tørsten på en sommerdag eller efter en løbetur. En sund saftevand, der kan drikkes af både børn og voksne. Hvis du ikke er til citron saftevand, og har lyst til at prøve noget nyt, så kan du altid variere smagen ved at bruge pære, grapefrugt eller lignende.

Opskriften er fra Mads Bos bog Flydende magi til børn.