Kanon kundeservice - 120 dages returret - fri fragt over 500 kr. til GLS Pakkeshop eller Erhverv

Sundhedskiks

(7 stemmer)

Sprøde sunde kiks.


Prøv andre plantebaserede retter og sunde snacks fra min bog 'Super Simpel Sundhed'.

Portioner: ca. 20 stk.

Ingredienser

  • 100 g fintkværnede hasselnødder
  • 50 g fintkværnede mandler
  • 1 spsk 'Husk'
  • 50 g hele hørfrø
  • 2 store håndfulde tørrede økologiske brændenælder
  • 4 udblødte abrikoser
  • 2 udblødte svesker
  • 2 revne gulerødder
  • 1 æg (kan erstattes af hørfrøskum)
  • Vand efter behov

Fremgangsmåde

  • Alle ingredienser undtagen hørfrø køres i foodprocessor eller blendes. Tilsæt hørfrø sammen med tilstrækkeligt med vand og rør i hånden, så hørfrøene ikke kværnes (de skal være hele).
  • Massen bredes ud på et stykke bagepapir. Læg endnu et stykke bagepapir ovenpå og rul henover med en kagerulle, indtil massen har en passende tykkelse. Bages ved 180 grader i ca. 30 minutter. Skæres i passende ”kikse”-stykker og køles af, før de lægges i kagedåsen.

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud