Hjem /
Spizy Beet Hummus

Spizy Beet Hummus

(17 stemmer)

Vi kender det alle. Nogle gange skal der bare fart over feltet eller kulør på tilværelsen. Rødbeden giver hummussen en smuk rød farve, og så er den tilmed super sund og rig på mineraler som bl.a. jern. Om ikke andet, har du her et alternativ, hvis du har brug for lidt variation i dine hummus-vaner.
Denne variation kan bruges på fuldstændig lige fod som sin original-farvede fætter. Og uanset farve, så giver hummus lidt ekstra mæthed og ’bundtræk’.

Find flere opskrifter du kan lave på din Vitamix i min bog ”PowerBlending” – Verdens hurtigste fastfood.

Portioner: 2-3 personer

Ingredienser

1 mellemstor rødbede
1 dl olivenolie
3 dl forkogte kikærter
1/2 mild chili
1 spsk æblecidereddike
2 fed hvidløg
Saften fra 1 citron
1 knivspids spidskommen
1/4 tsk peber
1/4 tsk salt

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne i blenderen og brug tamperen indtil den ønskede konsistens opnås.
Ønsker du en mere flydende konsistens, kan du sagtens tilføje yderligere olie eller sågar en smule vand, som faktisk fungerer forbavsende fint.
Servér til en salat eller med udskårne grøntsager.

Denne opskrift er vegansk og glutenfri.

Relaterede produkter

Vitamix Ascent A3500i Børstet Stål

Power-blender

6.999,00 kr.
Fri fragt
Se detaljer
Vitamix Ascent A2500i Sort

Power-blender

5.795,00 kr.
Fri fragt
Se detaljer
Vitamix Ascent Blenderskåle Startsæt

Accessories

1.295,00 kr.
Fri fragt
Se detaljer
Vitamix Ascent Blenderkopper Startsæt

Accessories

1.495,00 kr.
Fri fragt
Se detaljer

Spizy Beet Hummus

Ingredienser

Fremgangsmåde

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev