Vi kender det alle. Nogle gange skal der bare fart over feltet eller kulør på tilværelsen. Rødbeden giver hummussen en smuk rød farve, og så er den tilmed super sund og rig på mineraler som bl.a. jern. Om ikke andet, har du her et alternativ, hvis du har brug for lidt variation i dine hummus-vaner.
Denne variation kan bruges på fuldstændig lige fod som sin original-farvede fætter. Og uanset farve, så giver hummus lidt ekstra mæthed og ’bundtræk’.