Vi mennesker er i høj grad vanedyr og mange af os er podede med, at vi tænker kød på tallerkenen først og derefter på tilbehøret.
En udfordring kan være, at maden på tallerkenen ikke ligner det, den plejer, at nogle forestiller sig, at de ikke bliver mætte nok eller at man slet og ret ikke tror, man får protein nok.
Heldigvis er udviklingen ved at vende og flere og flere spiser langt flere grøntsager og hele retter baseret på planter.

Prøv mine sorte bønneburgere, de både ligner kød og gør dig mæt.