• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 499 DKK

Sort bønne suppe
Suppe med sortebønner og kikærter

(1 stemme)

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

En velsmagende og yderst proteinrig suppe, der både indholder sorte bønner og kikærter. Sorte bønner er rige på protein og kostfibre og har derudover et højt indhold af folat, K-vitamin og kalium, magnesium, fosfor, jern, zink og selen. Denne suppe giver dig derfor en god mæthedsfornemmelse og kan holde dig kørende i længere tid. 


Portioner: 2
Sværhedsgrad: Let

Ingredienser

  • 225 g sorte bønner
  • 380 g kikærter
  • 20 g rød løg
  • 1/2 fed hvidløg
  • 1/2 lime (skrællede)
  • 40 g rød peber
  • 1 lille jalapenö (valgfrit)
  • 1 tsk. spidskommen
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sort peber
  • 8,5 dl grøntsagsboullion vand

Fremgangsmåde

  • * Put 1 1/2 tsk bouillon i 8,5 dl kogende vand.
  • * Tilføj bouillonvand, 155 g sorte bønner, kikærter, løg, hvidløg, lime og jalapeno og krydderier i din blender
  • * Start blenderen på suppeprogram eller 5,5 minut på max hastighed
  • * Sænk hastigheden til 3 efter 5,45 minutter og tilføj de resterende sorte bønner og rød peber.
  • * Blend for yderligere 5 sekunder.
  • * Velbekomme
  • Tips til topping: Stegte svampe, persille, stegt blomkål eller andet du lige har lyst til.