Er du på udkig efter en nem måde, at bruge de lækre danske solbær?

Her får du en opskrift, som er perfekt som en eftermiddagssnack. Den scorer ikke point på grøntsagerne, derfor vil vi nærmere kalde den en dessert smoothie. Den er også genial at give til børnene, når de plager efter is og andre søde sager. Smagen er frisk af solbær, men med et underspillet bounty twist fra kokos.

Tip: Kan du lide din smoothie sødere, kan du tilsætte 1-2 spsk honning.