• Fragt kun 29 DKK
  • Fri levering fra 499 DKK

Smoothie med quinoa
Smoothie med quinoa, edamamebønner og spinat

(198 stemmer)

Selvom quinoa stammer fra Sydamerika, har denne delikate kombination asiatiske undertoner.
Både edamamebønnerne og quinoaen er små proteinbomber. De indeholder begge alle essentielle aminosyrer, hvilket gør dem til en fremragende proteinkilde.
Og blander vi begge dele med fine fedtstoffer fra chiafrø, kokosmælk og avokado, ja, så skulle du gerne kunne holde den kørende i mange timer.


Og netop quinoaen er noget af det, jeg alligevel tit har en rest stående af i køleskabet. Det kan fint bruges i smoothies, men selvfølgelig også i salater, på panden med grøntsager, omelet osv. Så sørg for altid at koge rigeligt, så du har noget til dagen efter. Server evt. denne lidt bombastiske smoothie med müsli på toppen.


 Find flere velsmagende og forfriskende smoothies i min 8. bog "SHORTCUT", som består af 30 simple smoothies med indkøbslister, videoguide og erstatsningsoversigt. 

Sværhedsgrad: Let

Ingredienser

  • 1 dl. quinoa
  • 1 håndfuld frosne edamamebønner
  • 1 håndfuld spinat
  • 1/2 lille agurk
  • 1/2 avokado
  • 2 cm ananas
  • 1 lille lime uden skræl
  • 1 lille håndfuld mynte
  • 1 spsk chiafrø
  • 2 dl. kokosmælk

Fremgangsmåde

  • Blend alle ingredienser på din blender og nyd den samme dag eller opbevar din smoothie frisk i VacuCraft vakuumbeholdere.
  • Tilsæt evt.1 spsk. kvalitetsolie (evt. Oil by High on Life).
  • Drik din smoothie af et sundheds- og miljøvenligt sugerør fra fx VacuCraft. Lavet i rustfristål og helt igennem fri for kemikalier og mikroplast.

Original Mads Bo opskrift

Denne opskrift er udviklet personligt af Mads Bo.

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud