Selvom quinoa stammer fra Sydamerika, har denne delikate kombination asiatiske undertoner.
Både edamamebønnerne og quinoaen er små proteinbomber. De indeholder begge alle essentielle aminosyrer, hvilket gør dem til en fremragende proteinkilde.
Og blander vi begge dele med fine fedtstoffer fra chiafrø, kokosmælk og avokado, ja, så skulle du gerne kunne holde den kørende i mange timer. 
Server evt. denne lidt bombastiske smoothie med müsli på toppen.

Kog quinoa til flere dage eller brug en rest fra aftensmaden. Quiona er altid godt at have i køleskabet til smoothies, salater, på panden med grøntsager, omelet osv. Så sørg for altid at koge rigeligt. 

 Find flere velsmagende og forfriskende smoothies i smoothiebogen "SHORTCUT", som består af 30 simple smoothies med indkøbslister, videoguide og erstatsningsoversigt.