Grønkål er ikke specielt sexet og tiltrækkende i sig selv, men inviterer vi kokosvand, lime og mynte med på sidelinjen, ændrer billedet sig 100%. Selvom grønkålen i 2014 endte på listen blandt de mest moderigtige fødevarer, har den efter min mening brug for charmerende venner. Men trods den meget bitre og lidt fjendske kålagtige smag, vil den os kun det bedste. Der er nemlig en overflod af forskning, der fremhæver de mange sundhedsmæssige fordele og dens store indhold af bl.a. vitaminer, flavonoider og andre super sunde plantenæringsstoffer. Med andre ord, så kan det altså godt betale sig at bruge lidt ekstra tid og fokus på relationen.  

Har du prøvet kosttilskuddet Greens by High on Life? Det kan med fordel benyttes i dine grønne juicer og smoothies. 

Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt mine 6 bøger. Prøv denne opskrift som er fra min sidste nye bog 'Verdens Grønneste Juicer og Smoothies'.