Protein giver en mættende smoothie

Tilsæt gerne en god proteinkilde som f.eks. mandler, kogte kikærter eller quinoa i din smoothie.
Du kan sågar også tilsætte et par æg. Kogte eller rå. Er du bange for rå æg, så køb de pasteuriserede. En anden mulighed er at tilsætte proteinpulver af høj kvalitet.

Flippede fibre i din frokost smoothie

En af fordelene ved at blende smoothies frem for at presse juice er, at vi bibeholder alle fibrene. Udover at fibre er fantastiske til at stabilisere blodsukkeret, har de ligeledes en god effekt mod forskellige kræftformer. Igen er grøntsager, kogte bønner, hirse, quinoa, linser og kikærter geniale tilsætninger, netop fordi de har et ekstremt højt fiberindhold. Og nej, de smager ikke af særlig meget. Faktisk er de ret smagsløse, hvilket gør det let at kamuflere deres tilstedeværelse.

Fine fedtstoffer skaber balance

Tilsæt en lækker kvalitetsolie i din smoothie. Det er ikke kun utroligt velsmagende, det sikrer dig også en bedre optagelse af de fedtopløselige vitaminer og hjælper ligeledes med at stabilisere dit blodsukker, og holder dig derfor ”kørende” i længere tid. At det mindsker trangen til sukker og andre søde sager, er kun en af mange andre ”bivirkninger”. Oil by High on Life er økologisk og skånsomt koldpresset, hvilket sikrer et optimalt indhold af plantenæringsstoffer. Olien er sammensat af unikke plante- og frugtskalsolier for at få en bredspektret olie, der passer perfekt til juice og smoothies og den kan endda anvendes oven på fx. salater. Læs om olien her.

Du kan også fint tilsætte en skefuld kokosfedt. Begge dele smager forbavsende neutralt og indeholder et væld af gode fedtsyrer.

Ingredienser til en måltidssmoothie

1. Tahin og mandelsmør
2. I blødlagte mandler, nødder, frø og kerner samt chiafrø
3. Kogte æg, hirse, kikærter og quinoa
4. Kogte bønner som kidneybønner og mungbønner
5. Olie, hørfrøolie, kokosolie, kokosmælk og avokado
6. Proteinpulver

Følger du ovenstående råd kan du uden problemer erstatte et måltid med en mættende power-smoothie. Vi har lavet 6 smoothie opskrifter, der mætter ekstra godt. Du finder dem nederst på siden her. Vi håber, de vil gøre dig godt.