Rigtig mange mennesker begynder at drikke juice, fordi de gerne vil tabe sig. Her får du mit bud på, hvordan du opnår et vægttab. 

Der er masser af gode rødder i den danske grøntsagsfamilie.

Drop ukrudtsbrændere og round up, når ukrudtet vælter op af jorden. Drik i stedet dit ukrudt og de vilde planter. 

Friskpresset grøntsagsjuice er formenligt en af de mest helsebringende drikke, vi mennesker kan indtage. 

For meget og for lidt. Hvad er den rette mængde?

Er du ikke begejstret for tanken om at spise grøntsager til morgenmad, så drik dem!

Flere og flere mennesker i Danmark reagerer på gluten - et proteinstof, der findes i danske kornsorter som hvede, havre, rug og byg.

Det er svært at være glad, hvis kroppen er sur.

Et dagligt indtag af nødder er et simpelt tip til at forebygge hjertekarsygdomme. Og så smager de ovenikøbet fantastisk.

Focus på koffein. Verdens mest populære humørforandrende stof, der overgår både nikotin og alkohol.

Vi skal aldrig undervurdere kraften af friskpresset frugt- og grøntsagsjuice. Friskpresset juice er meget mere end en lækker og velsmagende drik. 

Vi har brug for fedt. Vel at mærke det rigtige, sunde fedt. Fedtsyrer stabiliserer dit blodsukker, øger forbrændingen og holder dig ’kørende’ i længere tid.

Mangel på D-vitamin kan øge dødeligheden med 26 procent viser ny international forskning.

Vi har gennem mange år interesseret os for fedt - og ikke mindst for kvaliteten af det fedt, der sælges i Danmark. Men hvad er sundt eller usundt for os.

Find ud af hvad der er op og ned i debatten om olier. Hvad skal du bruge - og hvornår?

Her en beskrivelse af oxidation - iltning - på celleplan, som til en vis grad kan sammenlignes med jern, der ruster.

Blåbær udråbes af mange forskere som suveræn blandt de fødevarer, der rummer særligt mange gode stoffer, der kan hjælpe til at forebygge sygdomme. 

Det er intet tilfælde, at nogle af de stærkeste dyr i verden, gorillaer, elefanter og køer, alle spiser græs og blade som hovedbestanddel af deres kost.

Broccoli er blevet en populær spise i Danmark de seneste år, og med god grund. Broccoli er nemlig en ganske unik grøntsag.

Den krøllede kål er en bombe af gode sager. Den menes at gavne knogler og hjerte og at kunne være med til at forebygge kræft.

Læs interviewet med Chris MacDonald fra bogen Go Green

Er du en af de mange, der føler dig oppustet eller træt i hverdagen? Måske skulle du ofre dit indtag af gluten ekstra opmærksomhed.

Det er ikke det ene rundstykke eller den hindbærtærte, vi deler med familien to gange om måneden, som slår os ihjel. 

Forebyg solskoldning, boost din indre solbeskyttelse og få en smuk gylden kulør.

Vi lever i en meget proteinfikseret verden. 

Kan risikoen for Alzheimers og demens reduceres?

Hvor vigtig er kød som næringskilde?

Mange kender gurkemeje som en del af krydderiblandingen til karry, men der er god grund til at stifte et nærmere bekendtskab med den gule rod.

De fleste ved, at ingredienser som agurk og avocado er fantastiske til ekstern brug, men det er først, når vi begynder at indtage dem, at vi ser forandring. 

Ingredienserne i friskpressede juicer og smoothies er hverken kogt, stegt eller på anden måde forarbejdet.

Syre-base-balancen har gennem tiden været baggrund for masser af diskussioner. 

Ingen mavesyre - ingen ’dørmand’. 

En sund fordøjelse er fuldstændig afgørende for et langt og sundt liv.

Selvfølgelig har vores krop brug for vand - og meget af det. Hver eneste lille bitte celle af vores krop har brug for vand for at fungere optimalt.

Hvem kunne ikke godt tænke sig at være sund? Det kunne langt de fleste vel. Men hvor vigtigt er det egentligt for dig at være sund?

Noget tyder på, at vennekredsen har større indflydelse på livvidden, end du måske lige tror. Læs Chris MacDonalds betragtninger.

Produkter udvundet af sojabønner er populære.

Det kræver bl.a. gode vaner, mod, støtte, realistiske mål og et positivt sind at forankre en sund livsstil i sit liv. Og så kræver det øvelse.

Er det virkelig så vigtigt at motionere? Kan man ikke bare nøjes med at spise super sundt og så slippe for den fysiske aktivitet?

Løbere, der træner til et maraton, er samtidig i gang med at forbedre hjernens kondition.

Koffein i kaffe og te forbedrer faktisk vores præstationer, men der er stadig tale om et rusmiddel, og det skal indtages i moderate mængder.

Hvad du indtager før, under og efter træning er bestemt ikke ligegyldigt.

Grøntsager, kødpålæg og færdigretter er ikke, hvad de har været. 

Jeg har længe været imod, at vi skal tælle kalorier, for du bliver ikke sundere af at nøjes med tre småkager frem for fire.

Drop solcreme og langtidsstegning på stranden. Vil du have en flot, gylden og sund glød, skal du i stedet fyre op under dit indtag af frugt og grønt. 

Er et spørgsmål, jeg rigtig ofte bliver stillet. 

Der er rigtig mange pæne ting at sige om grøntsager.

Sidder du fast i blodsukker-rutschebanen?

Grøntsager, som f.eks. rodfrugter, urter og bladgrønt, indeholder alle en stor mængde mineraler. 

Der findes mange forskellige citrusfrugter og jeg elsker dem alle! 

Ilt og vand er de vigtigste elementer af alle for kroppen, derefter kommer næringsstoffer – ikke mad. 

I modsætning til hvad vi er blevet hjernevasket til at tro, har vores krop ikke brug for store mængder mad. 

Vi bliver, hvad vi spiser – og tænker. For mig er sundhed meget mere end at løbe ti kilometer om dagen og spise broccoli. 

Hvis du er en lille smule som mig, er det at have energi og overskud en af de vigtigste ting i dit liv. 

Forskellen på engelsk lakridspulver og lakridsrodspulver. 

Når vi snakker farverige juicer og smoothies til børn, er der heldigvis ikke mange regler. Men der er nogle få, og dem får du her.

Medicinrester, pesticider og nitrat i vores danske drikkevand. Forskrækket, men samtidig en smule forvirret?

Tvivler du på kvaliteten af vores grundvandet, kan du f.eks. installere en vandrenser.
Der findes mange forskellige modeller og jeg har testet og afprøvet et hav af dem. 

På samme måde som vi skal værdsætte og passe på det ydre miljø for at nyde godt af ren luft og rent vand, må vi også tage ansvar for vores indre miljø

I denne artikel vil jeg rigtig gerne slå et slag for vigtigheden af at variere dine juicer og smoothies.
Og samtidig give et overblik over de grønne planter jeg værdsætter allermest i mine juicer og smoothies.

Vi skal på ingen måde være bange for at købe frosne grøntsager. Tværtimod.
Det er nemlig både en nem og sund løsning. 

Ovenstående er et spørgsmål, jeg rigtig ofte bliver stillet. Det hurtige svar er ligetil; gør begge dele!

Udbuddet af juicemaskiner og blendere er de senere år eksploderet, og markedet nærmest flyder over af forskellige modeller og typer. Find information og gode råd her.

En drøm er gået i opfyldelse. Jeg har længe drømt om at lave den perfekte olie til at komme i juicer, smoothies, og på salater. En potent kvalitetsolie, som virkelig kan noget. Nu er det en realitet. 

Drop de dårlige undskyldninger. Jeg ser nærmere på de mest almindelige undskyldninger. Hvorfor spiser folk ikke den rigtige kost, drikker juice, får trænet eller slappet af. Det holder ikke en meter.

Greens er en fælles betegnelse, som dækker over en række grønne planter. Og desværre er kvaliteten ikke altid en selvfølge.

Vælg den rigtige juicemaskine. Juicemesterens anbefalinger til valg af slowjuicer og saftcentrifuge.

I den her artikel vil jeg forklare hvordan du laver den perfekte juice. Og når du har læst artiklen, vil du med sikkerhed være blevet klogere på smag, farve og variation. 

I den her artikel vil jeg forklare hvordan du laver den perfekte smoothie. Og når du har læst artiklen, vil du med sikkerhed være blevet klogere på smag, farve, væskeindhold, konsistens og variation. 

Er du en af dem der konstant har trang til søde sager? Hvis svaret er ja, er du langt fra den eneste. Du får her mine bedste råd til hvordan du for alvor slipper af med trangen til sukker. 

Vinteren kan være en udfordring for både krop og sind. Læg en plan for de gode vaner, og ikke mindst alt det sjove, og undgå vintertræthed, influenza, stress og jag, og ikke mindst vægtstigning.