En af mine yndlings rodfrugter må være rødbeden.
Rødbeden er en lille verdensmester. Den er både blodtrykssænkende, blodopbyggende og generelt god til alt hvad der har noget med blodet at gøre og så er den ren krudt under dit kredsløb. Har du ikke smagt rødbede i en smoothie eller juice endnu, så skal du endelig love at gøre det. Du kan også kigge efter et foredrag nær dig, vi smager som oftes på varen.

Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt mine 8 bøger eller kig endelig rundt her på siden. Eller find flere velsmagende og forfriskende smoothies i min 8. bog "SHORTCUT", som består af 30 simple smoothies med indkøbslister, videoguide og erstatsningsoversigt.