Raw græskarsuppe
Græskarsuppe med kokosmælk

Name: Raw græskarsuppe
Ingredients: 500 g rå græskar uden skræl og kerner; 1 mellemstor gulerod; 1 rød peber uden kerner; 1 fed hvidløg; 1 frisk chili; 50 g græskarkerner; 200 ml kokosmælk; 600 ml koldt vand; 1 spsk karry; 1-2 tsk Himalaya salt; 1 knivspids peber

(160 stemmer)

Prøv denne milde og lette græskarsuppe, lavet på under 10 minutter på en Vitamix blender.

Intet opkog eller stegning nødvendig, men stadig dampende varm.

Prøv andre plantebaserede retter fra min bog 'Power Blending'.

Portioner: 3-4 personer

Ingredienser

500 g rå græskar uden skræl og kerner
1 mellemstor gulerod
1 rød peber uden kerner
1 fed hvidløg
1 frisk chili
50 g græskarkerner
200 ml kokosmælk
600 ml koldt vand
1 spsk karry
1-2 tsk Himalaya salt
1 knivspids peber

Fremgangsmåde

Alle ingredienser tilsættes blender-kanden i rå form. Blendes på Vitamix blenderens suppeprogram eller i en Vitamix uden program i godt 5-6 minutter indtil den er rygende varm. Rund evt. smagen og konsistensen af med Alpro soya piskbar, et delikat plantebaseret alternativ til piskefløde. Kan tilsættes chili og ristede græskarkerner til toppings.

Original Mads Bo opskrift

Denne opskrift er udviklet personligt af Mads Bo.

Relaterede produkter

Vitamix Ascent A3500i Sort Stål - Jubilæumsmodel

Power-blender

7.499,00 kr.
Fri fragt
Vis detaljer
SPAR
-25%

Power Blending af Mads Bo

Opskriftsbog

Pris: 199,00 kr.

Specialpris 150,00 kr.

SPAR: 49.00 kr.

Vis detaljer
Vitamix Ascent A2500i Sort

Power-blender

5.795,00 kr.
Fri fragt
Vis detaljer
SPAR
-25%

Shortcut af Mads Bo

Opskriftsbog

Pris: 199,00 kr.

Specialpris 150,00 kr.

SPAR: 49.00 kr.

Vis detaljer

Raw græskarsuppeGræskarsuppe med kokosmælk

Ingredienser

Fremgangsmåde

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Raw græskarsuppe
Græskarsuppe med kokosmælk