Fri fragt fra 500 kr. til GLS Pakkeshop & Erhverv

Raw chokoladetrøfler
Daddelkugler med gojibær og chiafrø

(81 stemmer)



Uhmm lækre chokoladetrøfler der smelter på tungen. Disse trøfler har en blød og cremet midte der mest af alt sender tankerne over på julekonfekt.
Dyb og rul dem i mørk chokolade, lakridspulver, tørret hindbær, kakaopulver, finthakkede nødder eller chiafrø. Pynten er halvdelen af alt det sjove så lege endelig med både udseende og smag. 


Prøv andre plantebaserede retter og lækkerier fra min bog 'Super Simpel Sundhed'.




Sværhedsgrad: Let

Ingredienser

  • 2 1/2 dl gojibær (alternativt kan bruges følgende: dadler, rosiner, tørret mango)
  • 2 1/2 dl kakaopulver + lidt ekstra
  • Evt. 1 spsk. chiafrø
  • 3/4 dl kokosolie
  • 2 spsk. yaconsirup eller honning
  • Evt. chiafrø, kakaopulver eller finthakkede nødder til pynt

Fremgangsmåde

  • Start med at lægge dine gojibær i blød i 20 minutter.
  • Find så en stavblender eller en foodprocessor frem. Start med at blende gojibærrene til de får en ”paste”-agtig konsistens. Derefter tilføjes resten af ingredienserne og det hele blendes sammen til det har en klistret konsistens.
  • Dejen trilles nu til 14 små kugler og rulles efterfølgende i enten kakaopulver, finthakkede nødder eller chiafrø.

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud