• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 499 DKK

Pink Grapefrugt Granita
Nicecream med grape

(1 stemme)

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme


Nogen kalder dem for slushice, andre kalder dem for Granita. Og efter at Mads Bo har rejst meget i Italien, er han nok mest til betegnelsen Granita, som har sit udspring fra Italien, nærmere betegnet Sicilien. Uanset om man kalder det for det ene eller det andet, har de det tilfælles, at de er meget kolde og isede, hvorfor de er intet mindre end fantastiske på en varm sommerdag.


Vindruer er ligeledes en fantastisk kilde til antioxidanter og phytokemikalier, der blandt andet har vist sig at have en god effekt på en række kræft - og gigtformer, samt have en smertelindrende effekt.
En lille advarsel omkring grapefrugt skal dog lyde, hvis du er hjertepatient eller tager anden form for medicin. Grapefrugt indeholder et stof der hedder Naringenin (Nargenin), og sammen med medicin er det en rigtig dårlig cocktail. Spørg din læge.



Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt Mads Bos 6 bøger. Prøv bl.a hans bestseller 'High on Juice' eller bogen 'Power Blending'.


 

Sværhedsgrad: Let

Ingredienser

  • 1 grapefrugt uden skræl
  • 15 grønne vindruer
  • 10-15 isterninger

Fremgangsmåde

  • Så nemt er det:
  • Blend alle ingredienser i en blender og tilføj gerne isterningerne som noget af det sidste.
  • Server gerne i høje glas med stort sugerør.