Ovnbagte rodgrøntsager

Name: Ovnbagte rodgrøntsager
Ingredients: 4 gulerødder; 1 rodselleri; 2 pastinakker; 4 løg; 2 porrer; Olivenolie; 2 tsk timian (frisk eller tørret); Saft fra 1 citron; 2 fed hvidløg; 1-2 tsk havsalt; ½ tsk peber

(21 stemmer)

Farver, dufte og sødme er garanteret, når du laver mad med rodfrugter, og det lyser gevaldigt op på en kold vinterdag.

Prøv også Mads Bos opskriftsbog Super Simpel Sundhed.

Portioner: 4 personer

Ingredienser

4 gulerødder
1 rodselleri
2 pastinakker
4 løg
2 porrer
Olivenolie
2 tsk timian (frisk eller tørret)
Saft fra 1 citron
2 fed hvidløg
1-2 tsk havsalt
½ tsk peber

Fremgangsmåde

Grøntsagerne gøres rene og skæres i mellemstore stykker. Hvidløg hakkes fint. Et fad smøres med olie, hvori grøntsagerne blandes med hvidløg, 2-3 spsk olie, timian, havsalt og peber. Det hele sættes i ovnen i ca. 1 time på 225 grader. Hold øje med grøntsagerne, de skal være sprøde og lidt brunede. Når grøntsagerne er bagt færdig, dryppes der med citronsaft, til grøntsagerne er let syrlige i smagen.
Serveres straks.

Relaterede produkter

Sage BFP 800 - The kitchen Wizz Pro - foodprocessor

3.999,00 kr.
Fri fragt
Se detaljer
Vitamix Ascent A2500i Hvid

Power-blender

5.795,00 kr.
Fri fragt
Se detaljer
Super Simpel Sundhed af Mads Bo

Opskriftsbog

199,00 kr.

Se detaljer

Ovnbagte rodgrøntsager

Ingredienser

Fremgangsmåde

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev