PEBERFRUGT

Peberfrugter er rene bomber af antioxidanter. Jeg elsker dem. Du kan bruge dem rå ved stort set alle måltider. Undersøgelser viser, at peberfrugter minimerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, diabetes 2, kræft, inflammation, osv. Peberfrugter er en af de allerbedste kilder til C-vitamin, A-vitamin og E-vitamin. Faktisk indeholder peberfrugter dobbelt så meget C-vitamin som appelsiner, og så slipper du for den store mængde af sukker, som har en syredannende indvirkning på din krop.