Omelet er nem og lækker hverdagsmad, når det skal gå lidt stærkt.
Lav f.eks. en lækker omelet med blomkål eller af rester fra gårdagens aftensmad, da dette er en gylden mulighed for at få dem brugt. Og mens omeletten står og steger færdig, kan du jo passende pakke tasken, tømme opvaskemaskinen eller sågar lave en lækker friskpresset juice eller smoothie. Både juice, smoothies og denne omelet er raketbrændstof, når det er allerbedst.

Find flere opskrifter du kan lave på din Vitamix i min bog ”PowerBlending” – Verdens hurtigste fastfood.