Klorofyl-rige planter, som f.eks. persille, salvie og mynte, optager lugt, samtidig med at mange af dem frigiver æteriske olier og indeholder bitterstoffer.

Blander man ovenstående med ingefær og citron, har man skabt sig lidt af en smagseksplosion! En lækker og frisk smag som bestemt nulstiller smagsløgene.